Главестото зеле се отглежда навсякъде и по площ, и производство заема важно място сред зеленчуковите култури. Късното му производство e предназначено основно за консервиране (кисело зеле). Подходящи сортове са -, Балкан, Кьосе 17 Дъбленско 5, Алмагер ,Топаз, Ликоришко бяло 7, Пазарджишко подобрено и др.

Присъединете се към Фейсбук групата        Градината на моето семейство, за да имате достъп до всичко свързано с нуждите на Вашата градина


ИЗБОР НА ПЛОЩ И ПОДГОТОВКА НА ПОЧВАТА

За късно зеле най-подходящи са площите, които се освобождават рано от предшественика - не по-късно от втората половина на юни. Зелето се отглежда като втора култура. Добри предшественици за късното зеле са зеленият фасул, баклата, грахът, ранните картофи и ечемикът.

След прибиране на предшественика площите се изорават на дълбочина 18-20. Преди основната обработка е добре почвата да се подхрани с азотни и фосфорни торове, някой стопани изполват оборски тор, след което площта се култивира, за да се подготви за засаждане 

Присъеденете се към Фейсбук групата Градината на моето семейство, за да имате достъп до всичко свързано с нуждите на Вашата градина

zele-rasad

ЗАСАЖДАНЕ

Засажда се от 10 до 25 юли. По-късното засаждане води до влошаване качеството на продукцията и получаване на по-ниски добиви. Най-добре се прихваща разсадът на възраст 35 дни.

Зелето е много взискателно към влагата. За доброто прихващане на разсада, едновременно със засаждането се прави и поливане. Най – подходящия начин за поливане е  капковото напояване или  дъждуване От засаждането до свиването на зелките, поливките са през 8-10 дни. През вегетацията може да се окопае няколко пъти. Първото окопаване се извършва по-плитко, на дълбочина 10 см в реда.

При второто окопаване се загърля и се внася 1/2 от азота - 10-15 кг/дка амониева селитра. През август, преди началото на свиване на зелките, се внасят вторите дози азотни и фосфорни торове. При оптимална агротехника от късно производство може да се получи добив от 5000-6000кг/дка. Късното зеле се прибира от октомври до края на ноември.

За повишаване на добивите и предпазване от плевели се изполва мулчиране, най-икономично с пластмасово мулчиращо фолио!

Повече мулчирането, може да прочетете тукМУЛЧИРАНЕ ЗА НАЧИНАЕЩИ 

zele-mana


БОЛЕСТИ

Късното зеле  се напада от мана и много неприятели - зелева листна въшка, гъсениците на зелевата и на репната пеперуда, зелевата нощенка, зелевия молец и др. което изисква своевременно третиране. Реколтата от късното зеле се прибира от октомври до средата на ноември, преди настъпването на първото по-сериозно застудяване.Присъединете се към Фейсбук групата        Градината на моето семейство, за да имате достъп до всичко свързано с нуждите на Вашата градина