media
05.10.2018

Зеленият фасул – любимата храна на малки и големи

Фасулът е едногодишно растение от семейство Бобови.  Винаги се счита за нискокалоричен и лесно смилаем продукт, който е отличен източник на енергия. Зеленият фасул е важен продукт в кулинарията. Това се дължи на високите хранителни и вкусови качества на зелените бобове (шушулки), които са богати на белтъчини, мазнини, захари, витамин С и В, минерални соли (молибден и др.).

Прочети повече