Семена

Семена за зеленчуци, подправки и цветя — какво съдържа категорията

Категорията събира деветнайсет отделни раздела: домати, пипер и патладжан, краставици, тикви и тиквички, дини и пъпеши, зеле, марули и салати, спанак и манголд, моркови, цвекло, ряпа и репички, лук и чесън, фасул, грах и бакла, царевица, бамя, подправки, цветя, микрорастения и обособен раздел с био семена. Пакетчетата вървят от 0,1–0,2 г при доматите и пипера до 40–100 г при фасула и граха, където семето е едро и се мери на грамове, а не на брой.

Асортиментът покрива два различни начина на градинарство. Единият купувач търси познат местен сорт — Куртовска капия, Софийска капия, Розов местен Хасковски, Български червен гигант — и го засява всяка година на едно и също място. Другият иска изравнена реколта и посяга към хибриди от първо поколение като Наслада F1, Оптима F1 или Рила F1, или към средиземноморски сортове от типа на Марманде и Сан Марцано. Двете групи стоят една до друга, защото решават различни задачи: сортът дава характерен вкус и семе, което може да се запази за догодина, хибридът — по-изравнени плодове и по-предвидим добив.

Кратка история на пакетчето семена

Векове наред стопанинът не е купувал семе. Оставял е най-добрите растения да узреят докрай, вадел е семето от тях и го е пазел до следващата пролет — така се е предавал и сортът, и приспособеността му към конкретното землище. Оттам идват и повечето местни имена, които и днес стоят по пакетчетата: те са били название на семето от едно село или район, преди да станат търговско наименование.

Търговията със семе в днешния ѝ вид се оформя през XIX век в Европа и Северна Америка, когато семепроизводителите започват да описват сортовете по име, да ги издават в каталози и да ги продават на дребно в малки пликчета с етикет. Това е моментът, в който купувачът за пръв път получава писмена информация какво точно сее. През XX век към нея се добавят хибридите от първо поколение — първоначално масово при царевицата, по-късно и при зеленчуците — както и изпитването на кълняемост и означаването на партидата.

Днешното пакетче затова носи точно тези данни: име на сорт, грамаж или брой семена, вегетационен период, схема на засаждане и срок на годност. Всяко число е отговор на въпрос, който някога стопанинът е решавал по памет и по опит от миналата година.

Видове и разновидности

Семената за зеленчуци се групират по начина, по който се сеят и отглеждат, а не по азбучен ред — от това зависят и грамажът на пакета, и месецът, в който трябва да го отворите. Към тях в категорията стоят и три раздела с друга логика: подправки и цветя, био семена и микрорастения.

Плодови зеленчуци

Домати, пипер, патладжан, краставици, тикви, дини и пъпеши се купуват в малки количества и почти винаги минават през разсад. Пакетчетата са от порядъка на 0,1–5 г, защото семето е дребно: при доматите в един грам влизат около 200–300 семена, тоест обичайното пакетче от 0,2 г съдържа приблизително 40–60 семена.

Данните на етикета тук вършат най-много работа. При Куртовска капия вегетационният период е 150 дни, сеитбата за разсад е от 1 февруари до 15 април, разсаждането на място — от 30 април до 15 май, а схемата е 60×15 см. Тези четири числа определят кога трябва да започнете и колко площ ще заемете. При Сан Марцано 2 схемата е 90×40 см, а беритбата пада през юли и август — същата култура, съвсем друго разстояние между растенията.

Кореноплодни и листни зеленчуци

Морковите, цвеклото, ряпата и репичките, марулите, спанакът и манголдът се сеят направо на място и не търпят разсаждане — кореноплодните дават разклонен корен, ако бъдат местени. Пакетчетата са по-големи, от порядъка на 3–10 г, защото сеитбата е гъста и после се разрежда.

При морковите съществува и вариант на лента: семената са закрепени върху биоразградима хартия на равно разстояние, лентата се полага в браздата и се засипва. Разредяването отпада, а редът излиза равен без мерене. Роял Шанте на лента дава цилиндричен гладък корен от 15–20 см за 75–90 дни вегетация.

Бобови култури и царевица

Фасулът, грахът, баклата и царевицата са групата, при която пакетът се мери в десетки и стотици грамове — тук едно семе е едно растение и сметката е права. Джина е нисък ранен сорт: узрява за 60–65 дни от поникването, сее се по схема 15×5 см при норма 8–10 кг/дка и е устойчив на бобова мозайка. Шушулките са плоски и широки, без нишка по шева, а зърното — бяло.

Тази група е и най-подходяща за директна сеитба от начинаещ. Семето е едро, вижда се къде пада, поникването е бързо и не изисква табла, лампа или отопляемо помещение.

Подправки и цветя

Подправките — босилек, магданоз, копър, риган, розмарин, салвия, чубрица — се сеят в малки количества и често остават в саксия на балкона. Магданоз Италиански гигант образува едра розетка, висока до 90 см, и е готов за 75–85 дни; освен обичайната сеитба в края на февруари и началото на март приема и подзимна сеитба през първата половина на декември.

При цветята делението е друго: едногодишни, които се сеят наново всяка пролет — астра, латинка, космос, теменуга, гипсофила — и многогодишни като лавандулата, които се сеят веднъж и остават на място. Ако правите бордюр или цветна леха, това деление е първото, което трябва да изясните, защото определя дали лехата ще се прекопава всяка година.

Био семена

Разделът био семена е обособен, защото сертификацията се отнася до самото семе, а не до начина, по който вие ще отглеждате растението. Практическата разлика е в две неща: семената идват от растения, отглеждани без синтетични торове и пестициди, и не са третирани химически преди пакетиране.

Има и разлика в асортимента. Докато в останалите раздели преобладават българските местни сортове, тук списъкът е съставен от италиански и средиземноморски селекции — Марманде, Сан Марцано 2, Лоло Роса, Маркетмор, цвекло Чиоджа, манголд в пет цвята. Пакетчетата са дребни, от порядъка на 0,1 г при доматите, което ги прави подходящи за проба на нов сорт в малка леха.

Микрорастения

Микрорастенията се различават от всичко останало в категорията по това, че растението не се довежда до плод — прибират се съвсем младите листа скоро след поникване. Семената за микрорастения затова се продават в пакети от 100 г: сее се нагъсто, в плитък съд, и се повтаря през няколко седмици.

Сеитбата и прибирането вървят целогодишно, на закрито, без връзка със сезона отвън. В асортимента са грах, слънчоглед, репички, бял синап, градински крес, рукола, кориандър и къдрав кейл.

Как да изберете семена за зеленчуци

Изборът на семена за зеленчуци опира до пет въпроса, в този ред:

• Каква площ ще засеете. Грамажът на пакета е обвързан с норма на декар — сравнявайте него, не цената на пакетчето.
• Директна сеитба или разсад. Кореноплодните и бобовите се сеят на място; плодовите зеленчуци минават през разсад и искат старт два-три месеца по-рано.
• Сорт или хибрид F1. От сорта може да се вади семе за следващата година, от хибрида — не, защото второто поколение не повтаря родителя. В замяна хибридът дава по-изравнени плодове.
• Вегетационен период. Числото на етикета казва колко дни минават до реколта. Сравнете го с това, кога реално можете да засадите и докога издържа сезонът при вас.
• Срок на годност. Купеното семе не е вечно; датата на пакета е част от избора, особено при по-стар остатък от миналата година.

Три сметки, които покриват повечето градини. Домати: пакетче 0,2 г съдържа около 40–60 семена, а при схема 90×40 см сто растения заемат приблизително 36 м² — тоест едно пакетче е повече, отколкото е нужно на средна домашна леха. Фасул: при норма 8–10 кг/дка пакет от 100 г покрива около 10–12 м². Пипер: производителят посочва норма 150–200 г/дка, което прави пакетче от 2 г еквивалент на около 10–13 м² насаждение.

Ако сте между два близки сорта, изберете този, чиито дати на сеитба съвпадат с вашия график. Най-честата причина за слаба реколта не е сортът, а закъснението от три седмици.

От пакетчето до градината

Пътят при плодовите зеленчуци е един и същ: сеитба в табла, поникване на топло, пикиране в отделни саксийки, закаляване навън и разсаждане на място. Сеитбата започва в табли и форми за разсад, напълнени с рохкава смеска — обикновената градинска пръст се слепва и задържа вода, затова се използват торф и торфени смески.

Дълбочината на заравяне върви по едрината на семето. Дребното семе на морковите, марулите и повечето подправки се засипва едва-едва и се държи влажно до поникване; фасулът и царевицата искат няколко сантиметра почва над себе си. Затова и двете групи не се сеят в един и същ съд.

Ако сезонът за разсад е изпуснат или няма къде да се отглежда, работи и обратният ред — готови разсади за директно засаждане. След разсаждането решаващо е равномерното поливане, защото неравномерната влага при доматите и пипера води до напукване на плода и до гниене по върха. Нашите специалисти проектират и изграждат напоителни системи, включително за домашни градини и оранжерии.

Съхранение и кълняемост

Кълняемостта пада с времето и с условията на съхранение, като второто често тежи повече от първото. Семената се пазят сухи, на хладно и на тъмно, в оригиналното пакетче — етикетът е единственият носител на сорта, грамажа и датата. Найлонов плик, оставен на слънце на перваза, е най-бързият начин да похабите добро семе.

Отвореният остатък се затваря обратно и се прибира в затворен съд, а не се оставя в градината до пролетта. Преди да разчитате на семе от предишна година, направете проба: десет семена между два влажни памучни диска или парче кухненска хартия, на топло, в затворена кутия. Ако след срока за поникване на културата излязат осем, семето става за нормална сеитба; ако излязат три-четири, сейте по-гъсто или го подменете.

Типични грешки при избора и сеитбата

• Купуване по снимката на пакета, без поглед към вегетационния период и датите за сеитба.
• Твърде ранен старт на разсада — растенията се изтеглят на прозореца и после трудно се прихващат.
• Гъста сеитба на дребно семе с намерение „да е сигурно“; разредяването после се отлага и морковите излизат тънки.
• Очакване семето, извадено от плод на хибрид F1, да повтори растението през следващата година.
• Изхвърляне на пакетчето след отваряне и пресипване на семената в немаркиран плик — след два месеца сортът вече не се разпознава.
• Еднаква дълбочина на заравяне за всички култури, независимо от едрината на семето.

Ако се колебаете между два сорта или не сте сигурни колко семена за зеленчуци ви трябват за площта, обадете се на 0879 542 564 или ни пишете през страница Контакти — ще подберем вариант според културата, срока и начина на отглеждане. Приемаме поръчки целогодишно и доставяме до цялата страна.