Ако разполагате с неотопляема оранжерия, тя може да се превърне в много полезно място за производство дори през студените месеци.

Зимата често се приема като период, в който градината „почива“, но това съвсем не означава, че не можем да продължим да отглеждаме зеленчуци и подправки.

Макар условията да не са подходящи за топлолюбивите култури, има редица растения, които се развиват отлично на по-ниски температури и могат да ви осигурят прясна продукция през зимата.

Неотопляемата оранжерия предпазва растенията от вятър, слана, снеговалеж и резки температурни колебания. През деня в нея често се задържа по-висока температура, а през нощта растенията са по-добре защитени в сравнение с откритите площи. Именно това позволява да се отглеждат редица студоустойчиви култури и през зимния сезон.

 

 Защо да използваме неотопляема оранжерия през зимата?

Основното предимство на неотопляемата оранжерия е, че тя удължава сезона на отглеждане. С нейна помощ може да берете свежи зеленчуци и подправки и през месеците, когато навън условията са неблагоприятни. Освен това оранжерията дава възможност:

- да защитите растенията от измръзване;

- да намалите риска от повреди от силен вятър и обилни валежи;

- да поддържате по-стабилна влажност на почвата;

- да започнете по-рано част от пролетното производство.

 

Важно е обаче да се знае, че през зимата растежът на културите е по-бавен. Затова е добре да се избират видове, които понасят по-ниски температури и не се нуждаят от силно слънце и топлина.

 

Какви култури са подходящи за зимно отглеждане? 

1. Листни зеленчуци    

Най-подходящи за неотопляема оранжерия през зимата са листните зеленчуци. Те понасят добре хладното време и могат да се берат постепенно.

Подходящи са:

- маруля

- спанак

- рукола

- зелена салата

- валериана (полевка)

- манголд

- кейл

Тези култури се развиват добре при по-ниски температури и могат да осигурят свежа зелена маса за салати и готвене. При по-мека зима растежът им продължава почти без прекъсване, а при по-студени условия просто се забавя.

 

  2. Подправки и билки

Много ароматни подправки също могат успешно да се отглеждат в неотопляема оранжерия.

Сред най-подходящите са:

- магданоз

- копър

- кориандър

- джоджен

- мащерка

- зелен лук

Тези растения не само издържат сравнително добре на студ, но и са изключително полезни за зимната кухня. Прясно набраните подправки правят всяко ястие по-вкусно и ароматно.

 

3. Лук и чесън за зелено

Зеленият лук и чесънът за зелено са сред най-лесните култури за зимно производство в оранжерия. Те заемат малко място, растат сравнително бързо и не са особено капризни. Могат да се засаждат на етапи, за да имате постоянна свежа реколта.

 

4. Репички

Репичките са отличен избор за зимно отглеждане в защитени условия. Те се развиват сравнително бързо и при подходяща влажност дават добра продукция. В неотопляема оранжерия могат да се получат много добри резултати, особено ако зимата не е прекалено сурова.

 

5. Студоустойчиви кореноплодни култури

Някои кореноплодни култури също са добър вариант.

Това включва:

- моркови

- цвекло

- ряпа

- пащърнак

Те се развиват по-бавно през зимата, но в защитена среда могат успешно да се съхраняват и доотглеждат. Освен това почвата в оранжерията остава по-достъпна за работа, отколкото външната градина.

 

Практични съвети за по-добри резултати 

За да бъде зимното отглеждане успешно, е добре да спазвате няколко основни правила:

Проветрявайте в слънчевите дни

Дори през зимата в оранжерията може да се натрупа прекалено висока влажност. Това създава условия за болести и загниване. Проветряване в по-топлите часове на деня е задължително.

Поливайте умерено

През зимата растенията изразходват по-малко вода. Прекаленото поливане може да доведе до преовлажняване на почвата и развитие на болести. Поливайте внимателно и според нуждите.

Използвайте мулчиране  

Мулчирането помага да се запази влагата в почвата и да се намалят резките температурни промени около корените.

Следете за слани

При очаквани много ниски температури може да използвате допълнителна защита – например агрил или вътрешно тунелче в самата оранжерия.

Планирайте навреме

Най-добри резултати се получават, когато зимните култури са засети или разсадени достатъчно рано – още през есента. Така растенията влизат в зимата вече укрепнали.

 

Предимства на зимното производство в неотопляема оранжерия

Отглеждането на култури през зимата в неотопляема оранжерия има няколко сериозни предимства:

- осигурява прясна продукция за домакинството;

- оползотворява оранжерията целогодишно;

- намалява нуждата от закупуване на част от зеленчуците;

- позволява ранно стартиране на новия сезон;

- създава по-добър контрол върху условията за растенията.

Неотопляемата оранжерия може да бъде много полезна и през зимата, стига да се подберат правилните култури. Най-добре се представят листните зеленчуци, подправките, зеленият лук, чесънът за зелено, репичките и част от студоустойчивите кореноплодни и зелеви култури. Макар растежът през студените месеци да е по-бавен, с правилен подбор и добри грижи може да се радвате на свежа реколта и през зимата.

Ако планирате разумно и осигурите базова защита от силен студ, неотопляемата оранжерия ще ви даде възможност да произвеждате полезна и вкусна храна дори в най-студената част от годината.

Подходящи семена за зимно отглеждане в оранжерия

Ако искате да използвате оранжерията си и през студените месеци, започнете с правилния избор на семена.

В онлайн магазина на Агро Кари ще откриете разнообразие от семена за:

Изберете подходящи сортове според условията във вашата оранжерия и планирайте сеитбата навреме, за да се радвате на свежа продукция и през зимата.


Често задавани въпроси:

1. Какво може да се отглежда в неотопляема оранжерия през зимата?
В неотопляема оранжерия през зимата най-често се отглеждат студоустойчиви култури като маруля, спанак, рукола, кейл, репички, зелен лук, магданоз, копър и други листни зеленчуци и подправки.

2. Подходящи ли са доматите и краставиците за неотопляема оранжерия през зимата?
Не, доматите, краставиците, пиперът и патладжанът са топлолюбиви култури и не се развиват добре в неотопляема оранжерия през зимните месеци.

3. Трябва ли да се полива често през зимата?
Не. През зимата растенията имат по-ниски нужди от вода. Поливането трябва да е умерено, за да не се преовлажнява почвата и да не се създават условия за болести.

4. Нужно ли е проветряване на оранжерията през зимата?
Да. В по-топлите и слънчеви дни е добре оранжерията да се проветрява за кратко, за да се намали излишната влага и рискът от гъбични заболявания.

5. Може ли да се използва допълнителна защита вътре в оранжерията?
Да. При много ниски температури може да се използва агрил или вътрешни тунелчета за допълнителна защита на растенията.

6. Кога е най-добре да се засеят зимните култури?
Най-добре е зимните култури да се засеят през есента, за да влязат в зимата вече добре развити и устойчиви.