Семена за фасул, грах и бакла – зелен фасул, зрял боб, градински грах и бакла
Семената за фасул, грах и бакла са в една категория, защото и трите култури са бобови и се отглеждат по сходен начин. Тук ще намерите зелен фасул с плоски шушулки без лико, жълт фасул, нисък (храстовиден) и вейков (увивен, висок) фасул, зрял боб за боб чорба, градински грах и бакла. Сортовете са от няколко производители, между които Флориан, Генко Енчев и Опал Z, а боб Борлото и френски боб Канелино са био семена. Изборът зависи от това дали искате крехки шушулки, зряло зърно или ранна реколта.
Трите култури имат различни изисквания към температурата. Грахът и баклата понасят хлад и се сеят рано, а фасулът иска затоплена почва и се сее след отминаване на късните слани. Затова сроковете в таблицата по-долу са по култури, а не общи за цялата категория. Като бобови култури те обогатяват почвата с азот и са добри предшественици за други зеленчуци.
Съветите за поливане, опора и прибиране са събрани в „Виж повече“. Подробно ръководство за зеления фасул има в статията за отглеждане на зелен фасул, а пълните данни за всеки сорт са на неговата продуктова страница. Ако не сте сигурни кой сорт да изберете, задайте въпрос от страницата на продукта.
Характеристики
- Култури: фасул (Phaseolus vulgaris), градински грах (Pisum sativum), бакла (Vicia faba)
- Фасул за шушулки: зелен плосък и жълт, нисък (храстовиден) и вейков (увивен, висок); Джина, Капитано и Маркони са без лико
- Зрял фасул: Елексир с бели семена за боб чорба; био Борлото и Канелино
- Грах: ранни сортове Преладо и Ран 1, Ран 1 е храстовиден, висок 40–50 см
- Бакла: сортове Супер Гуадулче и Дует
- Начин на отглеждане: директна сеитба на открито
- Опора: вейковите (увивни, високи) сортове фасул и боб се отглеждат на колове или мрежа
- Производители: Флориан, Генко Енчев, Опал Z, Seklos – AGRONOM (Organic Way)
Сеитба и отглеждане
| Етап | Период / Параметри | Съвети |
|---|---|---|
| Фасул – сеитба | Почва 10–12°C на 10 см дълбочина; април – май; дълбочина 4–6 см | Изчакайте късните пролетни слани да отминат. |
| Фасул – схема | Ниски (храстовидни): 50–60 см между редовете; вейкови (увивни, високи): 80–90 см | Вейковите сортове се увиват около колове или мрежа и се отглеждат на опора. |
| Грах – сеитба | Края на февруари – март; дълбочина 5–6 см | Гладкозърнестите се сеят малко по-рано от набръчканозърнестите; по-дълбока сеитба грахът не понася. |
| Грах – схема | 50–60 см между браздите; гнезда през 25–30 см | Слагайте по 6–7 семена във всяко гнездо. |
| Бакла – сеитба | Февруари – началото на март; в южните райони октомври – ноември; дълбочина 5–7 см | В северните райони е по-сигурна пролетната сеитба. |
| Бакла – схема | 50–60 см между редовете; 8–10 см в реда | Може да се сее и на гнезда – по 3–4 семена през 30 см. |
| Прибиране | Фасул – през няколко дни; грах – на 2–3 дни; бакла – на 5–10 дни | Ако се бере късно, шушулките загрубяват и качеството пада. |
FAQ – често задавани въпроси
1. Какво е вейков фасул и с какво се различава от ниския?
Вейковите сортове, наричани още увивни или високи, са високостъблени растения на зрял или зелен фасул, които се увиват около опора. Ниските (храстовидните) не се нуждаят от нея. Затова схемите се различават: при вейковите на гнезда се оставят 80–90 см между редовете и 50–60 см между гнездата, а при ниските – 60 см и 40 см. Вейков фасул е например Маркони.
2. Мога ли да сея фасул наесен, както се сее грахът?
Не. Поникналите растения на фасула загиват при температура под 0°C, затова сеитбата му се съобразява с късните пролетни слани. Есенна сеитба е възможна при граха и при баклата в южните райони, където те презимуват.
3. Може ли да сея бобови култури една след друга на едно място?
Не е препоръчително. Грахът не понася сеитба след себе си и след други бобови като фасул и бакла, а зеленият фасул не се отглежда след бобови култури и след себе си. Добри предшественици на фасула са доматите, пиперът, картофите и зелето.
4. Може ли зеленият фасул да се сее и втори път през лятото?
Да, като втора култура се сее през юли, а около 20°C са оптималните за развитието му. Първата култура се сее от края на април до средата на май. Ако сеете на етапи, брането се удължава.
5. Как да замразя бакла?
Според описанието на сорт Супер Гуадулче баклата е подходяща за прясна консумация и за замразяване. Преди да замразите зърната, бланширайте ги 3 минути.
6. Обработени ли са семената срещу болести?
Зависи от сорта. Семената на Зелен фасул Джина са третирани с тирам, а тези на Посейдон – със специален препарат срещу болести. Проверете страницата на избрания сорт.
Виж повече
Как да изберете сорт
За свежи шушулки изберете зелен или жълт фасул. Джина, Капитано и Маркони са без лико, тоест без жилавите конци, които иначе се махат при готвене. Джина и Капитано са ниски (храстовидни) растения, а Маркони е вейков фасул: увивен, висок и най-често отглеждан на колове. Златен и Капитано имат жълти шушулки, а при Златен цветът според описанието се запазва и след стерилизация.
За зряло зърно и боб чорба е предназначен Елексир, средноранен сорт с бели семена и вегетационен период около 85 дни според описанието му. Борлото Lingua di Fuoco Nano и Канелино са био семена, които може да ползвате като млади шушулки или да оставите да узреят за зърно.
При граха изборът е между ранните Преладо и Ран 1. При бакла имате Супер Гуадулче, ранен сорт за есенна и пролетна сеитба, и Дует, който според описанието образува шушулки в два цвята.
Фасул: топлина и почва
Фасулът е топлолюбив. Най-добре поникват семената при около 21–23°C, а под 10°C поникването се бави. Не го сейте на много тежки, студени и кисели почви, защото там растенията се развиват трудно.
На малка площ фасулът се сее на гнезда, като на едно място се слагат по няколко семена. Така е по-удобно да се окопава между гнездата. Вейковите (увивните, високите) сортове изискват колове или мрежа, а за подходящите стойки вижте системите за поддръжка.
Грах: рано, преди горещините
Грахът е култура на хлада. Гладкозърнестите сортове започват да покълват при 1–2°C, а набръчканозърнестите при 4–8°C. Младите растения понасят леки слани, затова сеитбата не бива да се отлага.
Причината за ранната сеитба е цъфтежът. Горещините по това време предизвикват падане на цветовете и намаляват реколтата. При зимна и много ранна сеитба растенията избягват този период. При предзимна сеитба целта е растенията само да покълнат, без да развият надземна маса преди зимата.
Бакла: студоустойчива култура
Баклата издържа хлад и в южните райони презимува, когато се сее наесен. Тя расте на слънчево място, а на сянка дава ниски добиви. Най-подходящи са песъчливо-глинести и по-тежки почви, богати на хранителни вещества, а киселата почва се варосва.
Баклата реагира добре на органичен тор, внесен през есента преди дълбоката обработка. При много късна есенна сеитба не се вкоренява добре и може да бъде изтеглена през зимата. Най-честият неприятел са листните въшки, затова разглеждайте върховете на растенията през вегетацията.
Поливане
Фасулът е чувствителен към влагата на почвата и на въздуха. Умерената влажност стимулира развитието на корените, а прекалено сухата и прекалено мократа почва му вредят. Грахът е най-взискателен към влагата в бутонизацията, цъфтежа и формирането на шушулките.
Баклата има големи изисквания към влагата най-вече в началото на развитието си. Капковото напояване подава вода равномерно в реда и е удобно и за трите култури. Подходящите маркучи и фитинги са в категорията капково напояване.
Прибиране
Зеленият фасул се бере, докато шушулките са млади и крехки, обикновено 12–15 дни след цъфтежа. Честото бране дава място на нови шушулки върху същото растение. Грахът се бере в технологична зрелост, преди семената да втвърдят, което при ранна сеитба обикновено е от края на май до средата на юни.
При баклата зърната се прибират, когато започнат да се показват от шушулката, преди тя да е станала прекалено голяма. Закъснението прави шушулките грубички и намалява добива.
-250x250.jpg "Фасул Градински")
-250x250.jpg "Фасул Градински")
