Семена за лук, праз, левурда и чеснов шивес – за салати, зимна реколта и чеснов аромат
Тук ще намерите семена за лук и праз, а също левурда (див чесън, мечи лук) и чеснов шивес, които дават чеснов аромат в градината. Лукът е представен от сортовете Асеновградска каба и Денсити за глави и от италианските червени Лилия, Роса Лунга и Флоренция за салати. За праз има Български Гигант и Старозагорски 72, и двата късни сорта. Левурдата и чесновият шивес са многогодишни растения, които се сеят веднъж и се режат за листа няколко години.
Обикновеният чесън се засажда със скилидки, а не със семена, затова посадъчен чесън в тази категория няма. Ако търсите „чесън за семе“, скилидките и сроковете за засаждане са описани в „Виж повече“. Тук семената са за растения, които се размножават със семена и дават лук, праз или листа с чеснов вкус. Така разбирате предварително какво точно купувате.
Сеитбата на лука и праза започва още през февруари и март, затова в таблицата има срокове за всяка култура поотделно. Ако искате лук за зелено в тунели през зимата, вижте статията за зелен лук в тунели и оранжерии. Пълните данни за всеки сорт са на неговата продуктова страница, а въпроси можете да зададете директно от нея.
Характеристики
- Лук за глави: Асеновградска каба (късен, нелютив, за салати и дълго съхранение) и Денсити (средноранен, за сушене и съхранение)
- Салатен лук: италиански червени сортове Лилия, Роса Лунга и Флоренция
- Праз: Български Гигант и Старозагорски 72, късни сортове, които се съхраняват добре през зимата
- Левурда: многогодишно растение с лек чеснов аромат, за градина, саксия и оранжерия
- Чеснов шивес: многогодишно растение с височина 30–40 см и ядливи бели цветове
- Начин на отглеждане: директна сеитба или разсад; праз най-често чрез разсад
- Почва: плодородна, богата на хумус и добре дренирана, с редовна влага
- Производители: Опал Z, Генко Енчев, Флориан
Начин на употреба
| Етап | Период / Параметри | Съвети |
|---|---|---|
| Лук – сеитба | Края на февруари – март при почва около 6–8°C; дълбочина 1,5–2 см | Уплътнете почвата след сеитбата; за пресен лук сеитбата може да продължи до юни. |
| Лук – схема | 25 см между редовете и 10–12 см в реда (Асеновградска каба) | При директна сеитба лукът се полива 4–5 пъти през сезона. |
| Праз – сеитба за разсад | Март – средата на април | Разсадът е готов за засаждане след около 2–2,5 месеца. |
| Праз – засаждане | От средата на юни до 15–20 юли; разсад с височина около 30 см | Полейте разсада обилно преди изваждане, за да запазите корените. |
| Праз – схема | 20 × 20 см при редово засаждане; Български Гигант – 25 × 15–20 см | Изберете място с почва, богата на хумус. |
| Праз – прибиране | Първата половина на ноември | Подкопайте растенията и скъсете листата на 15–20 см над лъжливото стъбло. |
| Левурда | Директна сеитба октомври – ноември; за разсад февруари – март; дълбочина около 1 см; 30 × 30 см | Пролетната сеитба изисква предварително охлаждане на семената. |
| Чеснов шивес | Март – април или октомври; дълбочина около 0,6 см; 30 × 20 см | Листата се режат в основата и израстват отново. |
FAQ – често задавани въпроси
1. Може ли чесън да се отглежда от семена?
Рядко. Чесънът се размножава основно със скилидки, но при стрелкуващите сортове върху съцветието се образуват въздушни лукчета, които също служат за размножаване. Те се засаждат на дълбочина около 3 см.
2. Колко често да поливам праза?
Праз се полива обикновено 12–14 пъти през сезона. През юли, август и средата на септември интервалът е 7–10 дни, а след това – 10–14 дни. От поливането зависят добивът и качеството на културата.
3. Може ли лукът да се сее като втора култура?
Да. Според описанията на Лилия и Флоренция те могат да се отглеждат след домати, краставици и зеле, най-често за листа. В тунели и оранжерии Лук Флоренция се отглежда през цялата година. Листата се берат след 30–40 дни, а за глави са нужни 100–130 дни.
4. Кога мога да реколтирам левурда, ако я сея от семена?
Растенията от семена достигат пълна зрялост през третата година, когато луковиците стават достатъчно големи за консумация. Един посев може да се отглежда 2–6 години на същото място.
5. С какво се различава чесновият шивес от обикновения шивес?
Чесновият шивес (Allium tuberosum) има плоски листа с лек чеснов вкус и бели цветове, а обикновеният шивес – кухи и кръгли листа с лукова нотка и люляк цвят на цветовете. И двата се отглеждат от семена по сходен начин.
Виж повече
Кой лук да изберете
Асеновградска каба е късен нелютив салатен сорт със средно голяма тъмновиолетова луковица. Според описанието на продукта се съхранява дълго и се използва и за прясна консумация. Расте добре на богати, влагоемни, песъчливо-глинести и наносни почви.
Денсити е средноранен сорт за глави, с кръгли, сравнително едри луковици и тъмножълта люспа. Има високо съдържание на сухо вещество, около 12%, затова е предпочитан за сушене и дълго съхранение. Лилия, Роса Лунга и Флоренция са италиански червени сортове за салати. Лилия е с не много лют вкус, Роса Лунга образува едри елипсовидни глави и е приятно лютива, а Флоренция е плоскокръгла, със сладък и леко пикантен вкус.
Лукът от семена: почва и полив
Сеете при първа възможност, щом почвата може да се обработва, като редовете са на най-малко 25 см. След сеитбата почвата се уплътнява, а мулчирането със слой от около 2 см угнил оборски тор или торф помага да се запази влагата.
Поливането е задължително при директна сеитба, като лукът има нужда от няколко поливки през сезона. Ако сеете дребни семена на ред, ръчната сеялка спестява време, а подходящите модели има в категорията инструменти.
Праз: от разсад до зимна реколта
Празът се отглежда най-често чрез разсад. Растенията са готови за засаждане, когато достигнат около 30 см. Добри предшественици са културите, които освобождават площта рано и я оставят чиста от плевели, например репички, спанак, салати, ранни картофи и зелен грах.
Български Гигант има вегетационен период 110–150 дни и се нуждае от много вода през целия сезон. Старозагорски 72 е слабо лютив, студоустойчив и с добра зимна съхраняемост, а стъблото му може да достигне 85 см. И двата сорта предпочитат почви, богати на хумус. На засенчени места празът дава слаби и недобре развити растения.
Левурда: сянка, влага и стратификация
Левурдата (див чесън, мечи лук) предпочита влажна, плодородна и богата на органично вещество почва със слабо кисела реакция, с рН 5,6–6,5. Расте най-добре на полусенчесто място, например под дърво или до ограда. Мястото се прекопава дълбоко, защото корените на растението са дълбоки.
Семената на левурдата покълват бавно. При есенна сеитба те преминават през естествено охлаждане през зимата. При пролетна сеитба се смесват с влажен пясък и се държат в хладилник около 5–6 седмици преди сеитба. След сеитбата дълбочината е около 1 см, а пониците се появяват най-рано напролет.
Чеснов шивес: многогодишна подправка
Чесновият шивес е многогодишно растение, което образува гъста туфа. Изисква влажна, добре дренирана почва на слънце или на лека сянка. Листата може да се режат през целия сезон, а ядливите цветове са бели.
Растението лесно самозасява, затова прецъфтелите съцветия се махат, преди семената да се разпилеят. След няколко години туфата се разделя напролет, обикновено на всеки три години. Листата може да се режат на едро и да се замразяват или да се нарязват ситно и да се сушат за зимата.
Чесън: скилидки, не семена
Чесънът се сади със скилидки. Зимният чесън се засажда в средата на октомври, около 30–40 дни преди трайните слани, на дълбочина около 3–7 см и на разстояние 10–15 см между скилидките. Разстоянието между редовете е 25–30 см. Летният (пролетен) чесън се сади през втората половина на февруари и началото на март.
За засаждане се избират по-едрите външни скилидки. Зимният чесън образува по-едри глави с по-малко и по-едри скилидки, а летният – по-дребни глави с повече скилидки и се съхранява по-дълго. Как да комбинирате чесъна с други култури, вижте в статията за чесъна.
