Марули и салати през зимата: сеитба, разсаждане и защита

Поради късия вегетационен период и добрата студоустойчивост, марулите и салатите могат да се отглеждат през целия зимен и зимно-пролетен сезон. Засейте ги сега.

Сеитба: кога и как

Сейте на добре огрявани от слънцето, високи или ниски лехи на 2–3 етапа през 4–5 дни. Подходящи срокове:
• северни райони – началото на септември;
• южни райони – средата на септември.

Първо се засяват марулите, след тях – главестите салати. За разсад за 100 кв.м са нужни 3–4 г семена. Подготовката на почвата, начинът на сеитба и грижите са като при есенните салати. Избягвайте преовлажняване и сгъстени посеви – нежният разсад се вкоренява трудно.

Разсад от марули и салати
Равномерна гъстота и добро огряване = здрав разсад.

Кога да разсадите

Ако е топло, растенията от най-ранната сеитба могат да прераснат. В такъв случай използвайте по-късните. Разсадът е готов при 4–5 листа — обичайно 30–40 дни след поникване (октомври).
• Марули: разсаждане в първите дни на октомври.
• Салати: разсаждане през втората половина на октомври.

Важно: По-ранното засаждане на салатата не е желателно — бързо нараства и през зимата може да не издържи на ниските температури.

Лехи, тирове и разстояния

Главеста салата

  • Високи лехи, ~1,2 м ширина и 50 см пътеки.
  • Схема: 25 × 20–25 см между растенията.

Маруля

  • Отглеждане на тирове (риджове), засаждане „на кръст“ от двете страни, сравнително близо до дъното на браздата.
  • Схема: 30 × 25 см.

Ползвайте здрав, непрерасъл разсад. Съкратете корените и ~⅓ от връхните листа. Засаждайте на същата дълбочина като в разсадната леха, а вегетационният връх остава открит. Полейте внимателно веднага след засаждане.

След 2 седмици — плитко окопаване и подхранване с 1–1,5 кг амониева селитра на 100 кв.м. Ако при основната обработка не е внесен суперфосфат, добавете 2,5–3 кг на 100 кв.м. Избягвайте високи азотни дози — влошават зимоустойчивостта.

Зимна защита и проветряване

През декември покрийте зимните салати с полиетиленови тунели и осигурявайте редовно проветряване. В топли/слънчеви дни фолиото се повдига частично или се отстранява на избрани места. Зимните марули са по-студоустойчиви и често не изискват покриване.

Късна зима и ранна пролет: грижи

  • Към края на февруари (в топъл, слънчев ден) — подхранване с 1–1,2 кг азотен тор на 100 кв.м и плитко окопаване.
  • През март — отстранете тунелите; подхранете с 2–2,5 кг амониева селитра на 100 кв.м и окопайте.
  • При засушаване (февруари–март) — поливайте внимателно, без да мокрите вътрешните листа. Поддържайте умерена влажност.
Прибиране: продукцията се прибира през април. От 100 кв.м се получават приблизително ~1000 марули или до ~1800 главести салати.