Бял Алабаш 5 гр. семена на вкусен и хранителен зеленчук

Алабаш – White Vienna

Интересното при Алабаша е, че той се отглежда заради своето стъбло, което нараства и се удебелява значително, образувайки топчесто тяло с хрупкава консистенция.

Семената за бял алабаш са отличен избор за всеки градинар, който иска да отглежда вкусен и хранителен кореноплоден зеленчук. Алабашът (Brassica oleracea var. gongylodes) е двугодишно растение, което се отглежда заради своя вкусен и сочен грудковиден корен. Белият алабаш се отличава със светъл цвят и нежна текстура, подходящ за консумация както в сурово, така и в сготвено състояние.

 Белият алабаш е изключително богат на витамини и минерали, като витамин C, калций и калий, което го прави полезен за здравословното хранене. Подходящ е за салати, супи, гарнитури и други кулинарни приложения.

От семената на белия деликатесен Алабаш поникват растения, които образуват такива стъблоплодни с характерна леко сплесната форма и със светло зелен цвят. Тези "плодове" съдържат огромно количество полезни витамини и микроелементи, а името бял деликатесен Алабаш не е дадено напразно - стъблоплодите имат страхотен вкус.

Брането на Алабаша става след като достигне размер около 7 - 8 см в диаметър. Предимство на този сорт е, че дори да оставите леко да прерасне, растението няма да загуби своите вкусови качества и хрупкавост.

Едно от предимствата на сорт Бял деликатесен Алабаш е, че е устойчив на нацепване.

От растението често се приготвят различни видове салати и готвени ястия

Характеристики:

- Тип зеленчук: Кореноплоден зеленчук, принадлежащ към семейството на кръстоцветните.

- Цвят: Бял, с гладка и нежна кора.

- Вкус: Сочен и леко сладък, с приятна хрупкава текстура.

- Отглеждане: Семената се сеят директно на открито през пролетта или есента. Алабашът предпочита слънчево местоположение и добре дренирана почва, богата на хранителни вещества.

- Поливане: Поддържането на равномерна влажност на почвата е важно за добър растеж и развитие на кореноплодите.

- Реколта: Корените са готови за прибиране 50-70 дни след поникването.

 Отглеждането на алабаш в градината е лесно и приятно, а полученият зеленчук е свеж, хрупкав и здравословен, идеален за разнообразие в ежедневното меню.