От ментата се извличат етерични масла, които съдържат голямо количество ментол.
Поради високото съдържание на ментол, билката
и изключително ценна подправка в приготвянето на всякакви ястия.
Ментата
съдържа ценни витамини като желязо, манган, витамин С и
др.
Добре да знаете, че трябва да събирате листата в началото на цъфтежа.
Обикновено това е периода – месец юли – август.
За да изсушите ментата : откъснете ментата на стръкове, които съберете на китки и сушете на сянка.
Съхранявайте изсушената подправка на сухо и проветриво място, далеч от пряка слънчева светлина.
.
Сеитба на семена | Препоръчителни срокове за сеитба на семената на Ментата За оранжерийно производство: 15.02 до 25.03 За полско производство : 20.03 до 10.06 |
Срокове за засаждане на разсад | Ментата не се разсжда. |
Директна сеитба | Ментата се сее от април до юли. |
Схема на засаждане | Препоръчителна Схема на засаждане на тази билка е. : 45 х 30 см. |
Добив | - |
Сеитбена норма | - |