Синап- Бял

Синапа е едногодишно растение.

Образува жълти цветове, които дават мъхести шушулки с твърди, сферични семена.  Вегетационния му период е 90-100 дни. Бежови на цвят и с остър вкус. Беритбата им се извършва преди шушулките да узреят и да се спукат. Синапът се използва като подправка в ястия и в направата на туршии. На всички познатата горчица в състава на  съставките и влиза именно синапа. Листата на синапа също могат да се използват като подправка в салати или ястия. Събират се  30 дни след сеитба. Семената се засяват директно в почвата, но може и в саксийки. Засяват се през месеците март-април. Готовите растения се разсаждат през м.Май на разстояние 30х40см между редовете и 10х15см между растенията и се поливат редовно.