Представяме ти проучване на университета Корнел как количеството светлина влияе върху производството на листните (лийф) бейби зеленчуци.

В последните години консумацията на листни (лийф) бейби зеленчуци става все по-поулярна и нараства значително от година на година. Нови видове салатени миксове се продават  на туфи от рафтовете всички хипермаркети и малки магазини, и съдържат  миксове от шест до осем бейби зеленчуци, подбрани според техния аромат, хранителна стойност и качества.

Няма точно определение за бейби зеленчуци, но най-общо можем да ги дефинирме като зеленчуци, събрани след развитието на истински листа, но преди фазата на осемте истински листа. Набират  популярност  заради добрия размер, цвят и текстура на листата, по-голямата плътност, което удължава живота им на щанда в магазина.

Светлината, водата, подхранването, температурата на въздуха и в корените, влажността и въглеродния двуокис могат да бъдат контролирани при производството на закрито с цел оптимизация на  растежа и постигане на целогодишни високи  добиви в кратки растежни цикли.


Влиянието на дневната светлина (ДНЕВНА СВЕТЛИНА -ДС)

zelenchuci


В тази статия искаме  да споделим резултати  за използването на дневната светлина (ДС)  за подобряване растежа на  листните (лийф) бейби зеленчуците с цел повишаване на  добивите, съкръщаване на  цикъла на растеж и превръщането на  производството в целогодишно.

Целта на проучването е  да разгледа ефектите от увеличаването на количеството Дневна светлина  (ДС)  на единица площ  от растението, както и  фотопериода, който е броя на светлите часове, осигурени на растението за всеки 24-часов период. (ДС), която се измерва в mol·кв.м,  и е метричната единица, изполвана  най-често за измерване на светлинното количество. Оптималното количество варира за различните видове. Като цяло, в определени граници, увеличаването на (ДС) води до повишаване на фотосинтезата и растителната био маса, но това все още не е добре проучено за бейби лийф зеленчуците. 

Присъединете се към Фейсбук групата  Градината на моето семейство, за да имате достъп до всичко свързано с нуждите на Вашата градина

Ето резултатите от проучването.

Проучването  показва, че постепенното увеличение на дневна светлина от 6 до 30 mol· за кв.м на ден,  повишава свежото и сухото тегло във всеки един от четирите вида листни бейби зеленчуци - Манголд, Маруля, Мизуна и Бок Чой.
Фугура 1  и Таблица 1 . показват средното, свежо тегло на всяко растение през Ден 12 за всеки зеленчук и  за всяко от петте нива светлината и  е много лесно да се забележи, че има големи различия в добива. Различията  в средния добив са  важни, тъй като те от своя страна подчертават значимостта на видовете и селекцията им за оптимизирането на добивите.
listni-zelenchuci
В таблица  1. резултатите от теглото на В Таблица 1 свежите добиви са трансформирани в килограми  на кв. инч,  за да се изчисли потенциалния търговски добив от по-големи площи. Вижда се, че за всеки един от четирите вида  има увеличаване на добива  за всеки mol светлина на кв. м  третиране. За марулята и манголда  обаче, е отбелязано сравнително малко покачване на добива между 24  и 30  mol·на кв.м третиране, което води до заключението, че за тях това третиране може да не е икономически ефективно.
Този експеримент също показва, че постепенното увеличаване на дневната  светлина има значително влияние върху листната височина, ширина и площ, както и върху броя на листата. Конкретно листната височина често се използва за характеристика на листните (лийф ) бийби зеленчуци-заедно с броя на реалните листа и дните на съзряване-като обичайната височина на листата при беритба обикновено е около 10 см.

Таблица2.  показва броя дни за достигане на листна височина от 10  см за всяко от четирите вида растения. ; от тази таблица може да се видят различията в това как реагират листата на различните количества  ДС. При марулята нейното влияние е почти никакво.  Таблица 2. показва, че за някои видове увеличението на ДС може да съкрати дните за достигане да височина за беритба, като по този начин позволява да се увеличи броя на беритбите за година.
listni-zelenchuci-tegloТаб.1
 Резултатите от този експеримент са  ценни за производителите на листни бейби зеленчуци поради няколко причини. Първо, доказа се,   че за всеки един от четирите вида увеличаването на ДС има позитивно въздействие върху добивите до 30 mol·на кв.м  третиране. В допълнение, показа се , че за определени видове е възможно допълнителната  ДС да намали дните за достигане на беритбена височина, като по този начин позволява увеличаването на броя на беритбите за година. Резултатите  също показаха много големи различия в добивите между четирите вида.
Трябва, обаче да се отбележи, че винаги е важно да се претегли потенциалното въздействие върху добивите и дните да беритба срещу увеличеното потребление на електричество и допълнителните електрически инсталации, които са необходими с увеличаването на ДС.
Като цяло е добре са се  проведе индивидуална  проба със светлината при  конкретни условия на растеж.

listni-lista-razmeri
Параметри на провеждане на  проучването


В това изследване са включени четири листни зеленчуци: Цвекло, Маруля, Рукола  и  Бок чой, избрани заради присъствието им в бейби лийф салатените миксове, сходството им при поникване, както и разнообразието им по цвят, текстура и форма на листата.
Растенията бяха отгледани в камера, с  флуорисцентни лампи и фиксиран фотопериод от 20 часа. Растителната камера беше третирана с едно  от петте нива на  ДС за всеки растителен цикъл. Растенията от всеки вид бяха периодично поставяни в различни мини хидропонични езерца в рамките на камерата.
В началото на експеримента семена бяха посадени в индивидуални клетки, за да се получи  от 144 растения на квадратен фут –квадрат със страна от около 30  см . Всяка плоскост беше индивидуално поставяна в подложна тава, за да се регулира влагата по време на поникването и покрита със светло ограничаващи плоскости.
Предварително бяха проведени експерименти, за да се определи времето за поникване на всеки един от видовете, което варираше от 47 часа за мизуна и бок  чой до 54 часа за марулята и зеленото зеле.
За всеки експеримент всички плоскости бяха засети по едно и също време, а след това плоскостите с Мизуна и Бок чой бяха залети с вода 47 часа след посяването, докато марулята и зеленото зеле бяха залети след допълнителни 7 часа (54 часа общо след засяването).Денят, в който растенията бяха залети се прие за Ден 0.
След това плоскостите бяха заливани върху мини хидропонични езерца, всяко пълно с 28л пречистена с обратна осмоза вода  и 0.28 L всяка с  1:100 концентрат на NPK   5-12-26 и калциев нитрат, резултатът от което беше 150 мг на л. азот. Най-отгоре беше добавена хранителна течност, за да се поддържа този обем по време на целия експеримент. По време на трите събирания на реколта една случайно избрана плоскост от всяко езерце беше отстранявана от хранителната течност и непокълналите клетки бяха отбелязвани. Растенията от края бяха премахнати, за да се видят ефектите от местоположението им. След това растенията от 18те вътрешни клетки бяха индивидуално отрязани и претеглени. Пет представителни растения от вътрешните клетки бяха случайно подбрани и измерени за височината на най-дългото листо, ширината на най-широкото листо, общ брой листа и общо пространство но листата.
Присъединете се към Фейсбук групата        Градината на моето семейство, за да имате достъп до всичко свързано с нуждите на Вашата градина